賑やかなスクンビット通りには、モダンなレストランやお洒落なカフェ、洗練されたバーが並びます。そんな中にひっそりと佇む一軒の木造の家。

そこにはスパイスの香り、家族の笑い声、そして「お母さんの味」が、まっすぐで温かな料理として息づいています。

この家こそが、“Sri Trat（スリートラート）”

タイ東部・トラート県の伝統の味を、レシピや食材、そして丁寧なおもてなしを通して伝えるレストランです。まだ料理を口にする前から、どこか懐かしい気持ちがこみあげてきます。

🏠 雰囲気：まるでおばあちゃんの家。でもどこか洗練された空間

店内はどこか懐かしくて落ち着く、けれど洗練されたデザイン。
レンガの壁に、深いネイビーカラーのソファ。壁に飾られた古い写真が、トラートの家族の記憶を静かに語ります。

「素朴だけど、スタイリッシュ」
まさにそんな空間でいただく料理は、ひと皿ごとに物語を感じさせてくれます。

🍽️ お料理：詩のように、まろやかで奥深い味わい

🦀 プーパッポンカリー（渡り蟹のカレー炒め）

🐖 グリーンカレー風味のグリルポーク炒め

🍗 レモングラス入りチキンウィングの唐揚げ

🌿 ハスの茎のエビ味噌炒め

🍜 チャントゥーンヌードルの黒糖豚肉炒め

🍡 食後のデザート：「カノムコー」で締めくくる、タイの記憶

📝 Sri Tratは「味」以上のものを届けてくれる

Sri Tratが提供しているのは、ただの美味しい料理ではありません。
それは、**記憶に残る“体験”であり、心に響く“物語”**です。

モダンなレストランが増え続けるバンコクで、家庭のあたたかさと伝統の味に出会えるこの場所は、きっとあなたの心にも深く残ることでしょう。